Мясные полуфабрикаты 500 кг в смену

Foodatlas представляет комплект оборудования для производства 500 кг мясных полуфабрикатов в смену. Вы сможете производить натуральные крупнокусковые, мелкокусковые, порционные панированные полуфабрикаты, рубленые; полуфабрикаты в тесте; мясной фарш.

Представленный комплект оборудования покрывает большинство технологических процессов для производства мясных полуфабрикатов, но не стоит забывать, что каждое производство уникально. Специалисты «Foodatlas» помогут подобрать оборудование исходя из вашего запроса и технологических процессов, которые вам нужно выполнять.

Дополнительно можно приобрести разделочные столы, гастроемкости, обвалочное оборудование; куттеры, измельчители, волчки, шпигорезки; шприцы-дозировщики; тележки для осадки, камеры для обжарки, коптильни, котлы, камеры и автоклавы для варки; холодильное оборудование; контрольно-измерительные приборы; вспомогательное технологическое и нейтральное оборудование.

Список необходимого оборудования

Мясорубка Foodatlas KY-22 1 шт.

Мясорубка с насадкой тендерайзер TK-12MT Foodatlas 1 шт.

Автомат котлетный АК-2М-40-У 1 шт.

Пресс для гамбургеров HM-130 FoodAtlas 1 шт.

Пресс для гамбургеров HM-150 FoodAtlas 1 шт.

Фаршемешалка YBX-60 Foodatlas 1 шт.

Куттер измельчитель WED-QS9L Foodatlas 1 шт.

Шприц колбасный электрический Foodatlas HR-20L 1 шт.

Машина тестомесильная Foodatlas HO-15A 1 шт.

Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas DZM-350 1 шт.

Шприц колбасный вертикальный HR-7L Foodatlas 1 шт.

Овощерезка WED-QC205A Foodatlas 1 шт.

Клипсатор ручной HR-550 Foodatlas 1 шт.

Инъектор ручной МИФ-ИР-05 1 шт.

Термодымовая камера КТД-50 комбинир. (внутри нерж.сталь) 1 шт.

Полуавтоматический Слайсер WED-B220B-2 Foodatlas 1 шт.

Пила ленточная для мяса Foodatlas JG-210 1 шт.

Торговые весы Foodatlas 40кг/2гр ВТ-40Т 2 шт.

Напольные торговые весы Foodatlas 300кг/100гр ВТН-300 1 шт.

Измельчитель орехов, специй HR-06В Foodatlas 1 шт.

Вакуумный упаковщик DZ-400/2H Foodatlas Eco 1 шт.

Запайщик роликовый FR-900 (горизонтальный) Foodatlas Pro 1 шт.

Запайщик лотков трейсилер настольный TP-100B (210х148х100мм) Foodatlas Pro 1 шт.

Дегидратор FA-10 Foodatlas Eco 1 шт.

Льдогенератор BY-250F Foodatlas (куб, проточный) 1 шт.

Датер полуавтомат HP-241B Foodatlas Pro 1 шт.

Тележка пельменная разборная, 540х750х1800 3 шт.

Поднос столовый 470х370 мм, пластик 75 шт.

Ларь морозильный МЛГ-250 3 шт.

Камера сборно щитовая 6,61 м3. 1 шт.

Моноблок MB-211S 1 шт.