Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.
Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.
Документы
Декларация о соответствии требованиям ГОСТ. Гастроемкость перфорированная серии GN
312,6 кб
312,6 кб
Каталог оборудования для ресторанов, кафе, столовых, фаст- стрит- фуда Foodatlas
24,5 мб
24,5 мб
Каталог оборудования для ресторанов, кафе, столовых, фаст- стрит- фуда Foodatlas для дилеров
22,3 мб
22,3 мб