Описание
Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве и предприятиях общественного питания.
При производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчок JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50 мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Производитель аппарата JR-120 — китайский завод HARBIN GOLDEN HAPPINESS COMMERCIAL MACHINERY CO., LTD (ХАРБИНСКАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ «ЗОЛОТОЕ СЧАСТЬЕ», ООО), выпускает данное оборудование с 1965 г. Компания «Агроресурс» — официальный дилер этого завода с 2008 года.
